La Terrasse

La Terrasse

 

Un emplacement d’exception !

 

La terrasse restaurant guadeloupe le gosier bas du fortLa dernière Terrasse sur mer au Bas du Fort.

Notre carte met l’accent sur une cuisine traditionnelle et Créole.
Tartare de Thon aux zestes de citron vert 10€, Rillettes d’Espadon fumé 9€, Poivrons frais grillés parfumés à l’huile des Baux de Provence 9€……….
Pêche du jour (Thon, Daurade coryphène, Vivaneau) à la Plancha, fleur de sel, Nos Ravioles de poissons cuites dans leur fumet, Notre Tatin de pieds de porcs entièrement désossés……..
Et bien entendu la plus belle Carte de Rhums Vieux de l’île avec plus d’une trentaine de millésimés pour tous les goûts……. à savourer avec un bon cigare pour les puristes…. N’hésitez pas à jeter un œil à notre cave….

…Nouvelle Gérance… Nouvel Accueil…

…Nouvelle Carte… Nouveau Décor…

Corinne sera désormais à votre écoute pour étudier ensemble vos projets de Cocktails, Déjeuners ou Dîners de groupe ou privatisation du lieu.